Bawang Lanang
Dr Ir Dini dinandri MSi, senyawa dari bawang lanang berguna menurunkan lemak dalam darah dan mengencerkan gula darah. Meski masih satu spesies dengan bawang putih ,kadar dialilsulfida bawang lanang lebih tinggi daripada bawang putih,Ini terbukti dari aroma bawang lanang yang lebih menyengan , ini karena hasil fotosintat dari tanaman bawang lanang terkumpul pada satu siung dan pada bawang putih dibagi menjadi banyak siung,
Hipertensi,Stroke,dan Turbekulosis
Jenis umbi bawang lanang terbukti secara medis mengatai penyakit penyakit pembuluh darah seperti hipertensi dan stroke.Dan kekuata bawang lanang lebih dasyat daripada "induknya" bawang putih.
Bawang lanang ampuh menurunkan tekanan darah kerena mengandung saponin dan allicin.
Senyawa ini bekerja sinergi menghambat sintesis kolesterol jahat penyebab penyumbatan pembuluh darah.
Saponin ialah zat penghambat absorbsi kolesterol sehingga menurunkan kadar kolesterol plasma.
Beberapa senyawa lain seperti allicin dan organo-selenium diduga bekerja secara sinergi dengan senyawa organosulfur kadar kolesterol
Menurut dosen Depertemen Agronomi dan Hortikultura Institut Pertanian bogor (IPB)
Dr Ir Dini dinandri MSi, senyawa dari bawang lanang berguna menurunkan lemak dalam darah dan mengencerkan gula darah. Meski masih satu spesies dengan bawang putih ,kadar dialilsulfida bawang lanang lebih tinggi daripada bawang putih,Ini terbukti dari aroma bawang lanang yang lebih menyengan , ini karena hasil fotosintat dari tanaman bawang lanang terkumpul pada satu siung dan pada bawang putih dibagi menjadi banyak siung,
Menurut herbalis dari kota Batu, jawa timur Bpk.wahyu suprapto sejak dahulu masyarakat memanfaatkan bawang lanang untuk mengatasi berbagai penyakit akibat gangguan sistem peredaran darah seperti hipertensi dan gangguan seksual.
Banyak dari lingkungan bangsawan di kraton yogyakarta mengomsumsi bawang lanang untuk menjaga stamina.
Banyak dari lingkungan bangsawan di kraton yogyakarta mengomsumsi bawang lanang untuk menjaga stamina.
Tren
Berbagai khasinat dari bawang lanang membuat produsen herbal berlomba lomba membuat jamu berbahan dasar bawang lanang dalam bentuk serbuk lalu mengemasnya dalam kapsul. Tujuannya agar aroma tidak menyengat dan lebih praktis saat di komsumsi
Dimalang jawa timur Bpk,sudiya memproduksi sejak tahun 2000 sampai sekarang permintaan trus meningkat sampai saat ini.
Lancarkan peredaran darah.
Bawang lanang berefek mengencerkan darah sehingga darah lebih lancar mengalir.Ketika darah tertahan mengalir kerna penyempitan pembuluh darah tekanan yang ditimbulkan tidak terlalu tinggi.
Saponin pada bawang lanang menghambat absorbsi kolestrol hingga menurunkan kadar kolestrol jahat dalam darah.
Senyawa lain dari bawang lanang seperti allicin dan organoselenium diduga bekerja secara senergi dengan senyawa organosulfur untuk menimbulkan efek biologis,termasuk menurunkan kadar kolesterol jahat serta menaikan kadar kolesterol baik.
CARA MEMBUAT SERBUK BAWANG LANANG
CARA MEMBUAT SERBUK BAWANG LANANG
- Mulai dengan mengupas semua bawang dengan sempurna
- Iris bawang setipis mungkin
- Panaskan oven dgn suhu kira2 150 derajat
- Letakkan irisan bawang di atas loyang , Jangan sampai saling menumpuk satu sama lain agar menghasilkan kering yang sempurna
- Masukan loyang yang telah di isi irisan bawang ke dalam oven, panggang kurang lebih 1 jam atau sampai kering sempurna,terus periksa pada saat pemanggangan agar tidak ada yang hangus, lamanya pemangganan tergantung pada irisan bawang dan oven yang digunakan.
- Bila sudah kering blender/giling halus bawang yang sudah kering sempurna,
- Saring bawang lanang yang sudah di haluskan tadi bila ada yang masih kasar giling lagi,
- Bawang lanang siap di komsumsi, siap di masukan dalam wadah kapsul.
- Simpan bawang lanang bubuk di dalam wadah kaca yang kedap udara,
Comments
Post a Comment